Theia, il centro medico online specializzato in nutrizione.

Il Dott. Simone Mammone è medico chirurgo, specialista in Malattie dell’apparato digerente ed ecografista. Ha conseguito la laurea in Medicina e Chirurgia presso l’Università Magna Graecia di Catanzaro e la specializzazione presso l’Università degli Studi della Campania Luigi Vanvitelli.

Ha approfondito in particolare l’ecografia clinica applicata alla gastroenterologia e all’epatologia, conseguendo il Diploma nazionale SIUMB e completando formazioni dedicate all’ecografia internistica, delle anse intestinali, multiparametrica e con mezzo di contrasto. Questa competenza gli permette di integrare, quando indicato, la storia clinica e gli esami già disponibili con una valutazione ecografica mirata.

Si occupa di disturbi gastrointestinali funzionali e organici, malattie infiammatorie croniche intestinali, celiachia, reflusso, difficoltà digestive e patologie epatiche. Ha un interesse particolare per i disturbi dell’asse intestino-cervello e per quelle situazioni in cui sintomi persistenti come dolore, gonfiore, alterazioni dell’alvo o difficoltà digestive non hanno ancora ricevuto una spiegazione soddisfacente.

Nel suo approccio il punto di partenza è la ricostruzione accurata della storia della persona. Cerca di mettere in relazione sintomi, esami, terapie, abitudini e andamento nel tempo, evitando di attribuire automaticamente ogni disturbo a un alimento o di proporre esclusioni senza una reale indicazione. L’obiettivo è costruire un percorso diagnostico e terapeutico motivato, spiegando al paziente che cosa sappiamo, quali ipotesi meritano attenzione e quali approfondimenti possono essere realmente utili.

Nel rapporto con il paziente dedica tempo all’ascolto e presta attenzione anche al disagio e alle preoccupazioni che possono accompagnare i sintomi gastrointestinali. Le spiegazioni sono dettagliate ma comprensibili, con l’obiettivo di rendere la persona partecipe delle decisioni e di farla sentire presa sul serio senza alimentare timori inutili.

All’interno di Theia collabora con medici e nutrizionisti nei percorsi in cui è necessario distinguere ciò che può essere affrontato attraverso l’alimentazione da ciò che richiede invece una valutazione gastroenterologica, un accertamento diagnostico o una presa in carico clinica specifica.

Il Dott. Luigi Speranza è biologo nutrizionista e chinesiologo e si occupa in particolare di nutrizione sportiva, composizione corporea ed educazione alimentare. La doppia formazione in nutrizione e scienze motorie gli permette di leggere in modo integrato gli obiettivi legati alla salute, all’attività fisica e al miglioramento della composizione corporea.

Nel suo lavoro attribuisce grande importanza alla semplicità. Cerca di trasformare concetti complessi in strumenti chiari e veloci da utilizzare nella vita quotidiana, aiutando il paziente a comprendere non solo cosa fare, ma anche il motivo delle scelte proposte.

Il suo obiettivo non è chiedere una perfezione irrealistica, ma costruire aderenza e autonomia. Il percorso viene quindi utilizzato anche come occasione per imparare i principi di base dell’alimentazione e sviluppare competenze che possano restare utili nel tempo.

All’interno di Theia accompagna persone con obiettivi diversi, con una particolare inclinazione per chi pratica attività fisica o vuole migliorare la propria composizione corporea.

La Dott.ssa Giulia Valiani è biologa nutrizionista e personal trainer. Si occupa soprattutto di salute femminile, alimentazione vegetale, educazione alimentare e percorsi nei quali nutrizione e allenamento possono essere integrati per raggiungere obiettivi comuni.

Ha approfondito la nutrizione clinica e sportiva, il diabete di tipo 1 e l’alimentazione vegana. Segue con particolare interesse le persone che vogliono avvicinarsi a un’alimentazione più vegetale, aiutandole a conoscere nuovi alimenti e a costruire il cambiamento in modo graduale e consapevole.

La sua precedente formazione in sociologia e comunicazione influenza il modo in cui si relaziona con il paziente. Prima di proporre una direzione, cerca di comprenderne la storia, le motivazioni e le esperienze precedenti, così da costruire un percorso nel quale la persona possa sentirsi al sicuro e coinvolta attivamente.

Attribuisce inoltre grande importanza al movimento, adattando l’allenamento alle possibilità e alle necessità individuali. Predilige i percorsi graduali, nei quali i cambiamenti vengono introdotti senza fretta ma con continuità: un approccio che riassume nel principio “festina lente”, affrettati lentamente.

Il Dott. Antonio Borriello è biologo nutrizionista e chinesiologo. Dopo la laurea in Scienze motorie ha proseguito la propria formazione con la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana, un Master SANIS in Nutrizione sportiva e la qualifica di istruttore di bodybuilding IFBB.

Ha un interesse particolare per la nutrizione applicata allo sport e segue atleti con esigenze differenti: bodybuilding e ricomposizione corporea, fasi di massa e definizione, corsa, Spartan Race e altre discipline individuali o di squadra. La doppia formazione in nutrizione e scienze motorie gli consente di considerare insieme alimentazione, allenamento, recupero e obiettivi di performance.

Il suo lavoro non è rivolto soltanto agli sportivi, ma segue con piacere anche famiglie e persone con disturbi gastrointestinali. Nel rapporto con il paziente privilegia una comunicazione chiara, disponibile e non giudicante, costruendo indicazioni compatibili con gusti, impegni e vita quotidiana.

All’interno di Theia accompagna le persone in percorsi nutrizionali orientati a risultati concreti e mantenibili nel tempo, confrontandosi con gli altri professionisti del team quando il caso richiede competenze integrate.

La Dott.ssa Silvia Francesca Teisa è biologa nutrizionista, personal trainer e insegnante di Hatha Yoga. Ha una formazione specifica nell’alimentazione vegetariana e vegana e segue persone che desiderano avvicinarsi a un’alimentazione più vegetale, renderla nutrizionalmente completa o adattarla alle diverse fasi della vita e all’attività sportiva.

Si occupa inoltre di salute femminile, disturbi gastrointestinali ed educazione alimentare. Quando il percorso riguarda disturbi della nutrizione e dell’alimentazione, lavora con particolare cautela e in collaborazione con le altre figure professionali coinvolte, soprattutto nei casi in cui sia necessario conciliare esigenze cliniche, preferenze etiche e serenità nel rapporto con il cibo.

La sua precedente esperienza nello yoga e nell’allenamento contribuisce a una visione più ampia del movimento. Oltre al lavoro in sala pesi, considera anche mobilità, flessibilità, esercizi a corpo libero e funzionalità generale, adattando le proposte alle capacità, agli obiettivi e alle preferenze della persona.

Nel lavoro nutrizionale attribuisce particolare importanza alla comunicazione, alla gradualità e alla comprensione della storia individuale. L’obiettivo è tradurre le evidenze scientifiche in indicazioni chiare e applicabili, evitando esclusioni non necessarie e costruendo il percorso insieme al paziente.

All’interno di Theia porta una competenza specifica sulla nutrizione vegetariana e vegana, sulla nutrizione sportiva e sull’integrazione tra alimentazione, movimento e consapevolezza corporea, lavorando in modo coordinato con il resto del team nei percorsi più complessi.

Il Dott. Alessio Argano è medico chirurgo e si occupa della valutazione medica iniziale dei pazienti che intraprendono un percorso nutrizionale con Theia. Ogni nuovo paziente viene infatti incontrato in prima battuta da un medico, così che il lavoro sull’alimentazione e sull’attività fisica possa partire da una conoscenza completa del quadro di salute.

Durante la prima visita ricostruisce la storia clinica della persona, verifica le informazioni raccolte in anamnesi e considera patologie, terapie farmacologiche, esami, sintomi ed eventuali segnali che richiedono ulteriori approfondimenti. L’obiettivo non è soltanto stabilire se il percorso possa iniziare, ma orientarlo fin dall’inizio nel modo più appropriato per quella specifica persona.

Il suo ruolo non termina dopo la prima visita. Nel corso del percorso valuta gli esami inviati dai pazienti, approfondisce le problematiche di natura clinica, considera la rilevanza delle terapie farmacologiche e individua quando può essere necessario un accertamento o il confronto con un altro specialista. Il lavoro viene svolto in comunicazione con nutrizionisti e professionisti dell’allenamento, affinché le indicazioni nutrizionali e motorie restino coerenti con le condizioni di salute e con gli obiettivi del paziente.

Nel rapporto con le persone dedica molto spazio all’ascolto e cerca di non ridurre mai il paziente a un singolo sintomo, a un valore di laboratorio o a una diagnosi. Gli interessa comprendere anche le preoccupazioni, i dubbi e le difficoltà che accompagnano il problema clinico, lasciando alla persona il tempo e lo spazio necessari per raccontarsi. Le sue risposte sono approfondite ma sempre comprensibili: spiega con calma il ragionamento alla base delle indicazioni e sceglie con attenzione le parole, per far sentire il paziente accolto, rassicurato quando è possibile e accompagnato con chiarezza quando è necessario approfondire.

All’interno di Theia rappresenta quindi il presidio medico che accompagna il percorso nutrizionale: una figura a cui il paziente e gli altri professionisti possono fare riferimento quando emergono analisi da interpretare, sintomi da contestualizzare o decisioni cliniche da integrare nel lavoro quotidiano.

Il Dott. Alessio D’Eramo è medico chirurgo specialista in Endocrinologia e Malattie del Metabolismo e svolge visite sia online sia in studio. Si è laureato con 110/110 e lode presso l’Università degli Studi dell’Aquila e ha completato la formazione specialistica presso l’Università di Bologna, negli ambulatori di Endocrinologia e Diabetologia del Policlinico Sant’Orsola.

Si occupa di patologie endocrine e metaboliche, con particolare esperienza nell’obesità e nel diabete. Segue inoltre pazienti con patologie tiroidee, valutando quando sia indicato eseguire un’ecografia e integrandone i risultati nel percorso clinico. Si occupa anche di disturbi del metabolismo osseo, come osteopenia e osteoporosi, e di alterazioni ormonali quali sindrome dell’ovaio policistico, irregolarità mestruali e insufficienza ovarica precoce.

Nei percorsi per il peso valuta l’eventuale indicazione a una terapia farmacologica e ne segue l’andamento nel tempo. Il lavoro non si esaurisce nella prescrizione: considera benefici, limiti e possibili effetti indesiderati, programma il monitoraggio necessario e adatta le indicazioni in base alla risposta clinica della persona.

La visita parte da una ricostruzione accurata dei sintomi, della storia clinica, degli esami disponibili e delle terapie già provate. Nel rapporto con il paziente dedica tempo all’ascolto e lascia spazio alle domande. Legge con attenzione la documentazione clinica e cerca di spiegare in modo comprensibile i passaggi che portano a una diagnosi, alla richiesta di ulteriori approfondimenti o a una scelta terapeutica.

All’interno di Theia lavora in coordinamento con medici, nutrizionisti e professionisti dell’allenamento. Questo permette di integrare il percorso endocrinologico con alimentazione e attività fisica quando necessario, mantenendo continuità tra la prima valutazione e i controlli successivi.

Il Dott. Filippo Mensi è biologo nutrizionista e chinesiologo. La sua formazione in nutrizione e scienze motorie gli consente di lavorare in particolare con persone che praticano allenamento con i pesi, sport individuali o di squadra e con chi vuole migliorare la propria composizione corporea. Segue inoltre pazienti con disturbi gastrointestinali.

Ha conseguito la Laurea in Scienze della Nutrizione Umana all'Università San Raffaele di Roma, dopo la Laurea in Scienze motorie all'Università degli Studi di Verona.

Il suo punto di forza è trovare con flessibilità il compromesso tra la quotidianità fatta di spesa, lavoro, famiglia e vita sociale e gli obiettivi estetici e di salute del paziente. A questo affianca l'ottimizzazione degli aspetti nutrizionali che interessano chi si allena con i pesi o pratica sport di squadra e individuali.

Nel suo modo di intendere la nutrizione, il gusto e la convivialità non sono aspetti secondari. Avendo affrontato in prima persona un lungo percorso di cambiamento fisico, conosce la difficoltà di cercare risultati senza rinunciare continuamente al cibo e ai momenti condivisi con le persone care.

Dà grande importanza all'ascolto, ai feedback dei pazienti e alla loro educazione, perché ritiene che solo attraverso comunicazione, compromessi e visione d'insieme si raggiungano risultati duraturi. Attraverso la praticità cerca di semplificare l'alimentazione in tutti i suoi aspetti, rendendo il percorso adattabile a ogni variabile.

Il Dott. Michele Muzzioli è biologo nutrizionista e personal trainer e ha approfondito il trattamento multidisciplinare dei disturbi della nutrizione e dell'alimentazione. Si occupa soprattutto di obesità, gestione del peso e nutrizione clinica, seguendo anche percorsi legati all'alimentazione vegetale e ai disturbi gastrointestinali.

Ha conseguito la Laurea magistrale in Nutrizione umana, benessere e salute all'Università di Bologna, dopo la Laurea triennale in Scienze biologiche all'Università di Ferrara. Ha inoltre completato un Master di I livello in Trattamento integrato multidisciplinare dei Disturbi della Nutrizione e dell'Alimentazione all'Università di Pavia e conseguito il Diploma Nazionale EPS CONI in Fitness e Body Building.

Il suo punto di forza è la capacità di vedere la persona prima ancora del problema nutrizionale. Ascolta senza giudizio, cercando di comprendere la storia, le difficoltà e ciò che rende un percorso più o meno sostenibile: il peso e gli obiettivi clinici restano centrali, ma vengono affrontati insieme al rapporto con il cibo, al vissuto personale e al benessere psicologico.

Nel lavoro con l'obesità e con i disturbi del comportamento alimentare ritiene fondamentale unire competenza, sensibilità ed empatia. Per questo evita soluzioni rigide o standardizzate e adatta il percorso alla vita reale del paziente, costruendo un rapporto di fiducia in cui la persona possa sentirsi compresa, sostenuta e libera di esprimere anche le proprie difficoltà.

All'interno di Theia lavora in un contesto multidisciplinare, confrontandosi con gli altri professionisti del centro quando il percorso richiede competenze integrate.

Il Dott. Gianluca Citino è medico e Direttore sanitario di Theia, centro medico specializzato in nutrizione clinica, dove coordina l’attività sanitaria e contribuisce allo sviluppo di percorsi assistenziali fondati sulle evidenze scientifiche e sul lavoro multidisciplinare.

Laureato in Medicina e Chirurgia con 110 e lode presso l’Università degli Studi dell’Aquila, ha maturato esperienze formative anche in ambito oncologico presso il Beatson West of Scotland Cancer Centre di Glasgow. Da anni si dedica alla divulgazione scientifica sui temi della nutrizione, della prevenzione e della salute, rendendo comprensibili e accessibili anche gli argomenti più complessi.

È inoltre docente e responsabile scientifico di corsi ECM, attraverso i quali contribuisce alla formazione e all’aggiornamento continuo di medici, nutrizionisti e altri professionisti sanitari.

Il Dott. Luca Franciosi è biologo nutrizionista, chinesiologo e personal trainer. Grazie a una formazione multidisciplinare, integra nutrizione e attività fisica nella costruzione di percorsi personalizzati, orientati al miglioramento della salute, della composizione corporea e delle abitudini quotidiane.

Ha conseguito la Laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana e l’abilitazione alla professione di biologo, dopo una prima laurea in Scienze Motorie a indirizzo biosanitario. Ha inoltre approfondito la propria preparazione con un Master di I livello in Nutrizione clinica e diverse formazioni dedicate all’allenamento e all’esercizio posturale.

All’interno di Theia si occupa di accompagnare le persone nel percorso nutrizionale, combinando rigore scientifico, ascolto e indicazioni concretamente applicabili alla vita quotidiana. La doppia competenza in nutrizione e movimento gli consente di considerare alimentazione ed esercizio come parti complementari dello stesso percorso di salute.

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Il Dott. Valerio Gamucci è biologo nutrizionista, personal trainer e fisioterapista. Ha approfondito sia la dietologia e la nutrizione sia la fisioterapia sportiva e la rieducazione posturale, sviluppando una competenza trasversale che integra alimentazione, movimento e recupero funzionale.

Ha conseguito la Laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana all'Università San Raffaele e la Laurea in Fisioterapia alla Sapienza Università di Roma. Ha completato un Master di II livello in Dietologia e Nutrizione al Consorzio Universitario Humanitas, un Master in Fisioterapia sportiva e la formazione posturale secondo i metodi McKenzie e Mézières.

Si occupa in particolare di nutrizione sportiva, integrazione e ricomposizione corporea. La conoscenza diretta delle richieste fisiche dell'allenamento e dei processi riabilitativi gli consente di contestualizzare il percorso nutrizionale rispetto al tipo di sport praticato, alla fase di preparazione e alle condizioni fisiche della persona.

La tripla formazione diventa particolarmente utile quando il paziente sta affrontando un recupero dopo un intervento, convive con dolore persistente o presenta problematiche muscoloscheletriche e posturali. In questi casi il lavoro nutrizionale viene adattato alla fase clinica e coordinato con il percorso motorio, senza sovrapporre ruoli differenti.

Nel rapporto con il paziente combina empatia e pragmatismo: traduce le informazioni scientifiche in spiegazioni chiare, evitando tecnicismi non necessari. Considera l'educazione nutrizionale una parte essenziale del percorso, perché permette alla persona di comprendere le scelte proposte e diventare progressivamente più autonoma.